VEĆ STE čuli za cruffine, cronutse, crookije i ostale hibride kroasana i drugih slastica o kojima smo već i pisali, a budući da je ljeto, bilo je vrijeme i za jedan ljetni hibrid kroasana i - sladoleda. Kroasan sladoled, sladoled u kroasanu ili ice crone izum je pekarnice Flaky Pastry iz Dubaija, a u rekordnom roku postao je hit na društvenim mrežama.

>> Što dobijete križanjem kroasana i keksa? Crookie je novi viralni hit

Ima ih u Dubaiju i Londonu

Riječ je o kombinaciji hrskavog i sočnog kroasana, koji u ovom slučaju preuzima ulogu korneta, koji se zatim izdubi i puni sladoledom po izboru, a mogu mu se dodati razni preljevi, voće i orašasti plodovi, a u ovoj pekarnici najpopularniji su okusi malina, pistacija te čokolada i lješnjak.

No dobra vijest je da se ove viralne slastice mogu kušati i u Europi, a nama najbliža lokacija trenutačno je pekarnica British Patagonia u Londonu, koja u ponudi također ima sladolede raznih okusa koji dolaze u kroasanu, poput sorbeta od jagode, novog okusa koji su predstavili ove godine, te klasične pistacije.

Kako ih napraviti kod kuće?

Baš kao i svaku drugu viralnu slasticu, i ovu možete napraviti kod kuće - ako niste vješti u kuhinji, poslužit će i kupovni kroasani i kupovni sladoled, no ako želite napraviti sve od nule, imamo recepte koji će vam biti najbolji saveznici.

Za početak ispecite kroasane - ovdje pronađite odličan provjereni recept za kroasane za čiju će vam pripremu biti potrebno puno vremena i strpljenja, ali na kraju ćete dobiti savršeno sočne kroasane, koji će se odlično slagati uz domaći sladoled. Sladoled pripremite jedan dan unaprijed, a bilo da želite sladoled od vanilije, jagode, čokolade ili kave, ovdje ćete pronaći sve što vam treba za pripremu domaćeg sladoleda.