UDRUGA hrvatskih proizvođača u peradarskoj industriji izdala je priopćenje u kojem pojašnjava pod kojim uvjetima se odvija intenzivna peradarska proizvodnja u Republici Hrvatskoj.

Priopćenje objavljujemo u cijelosti:

Nacionalni interes hrvatskih peradara je i nacionalni interes zdravlja stanovništva te iz tih razloga proizvođači nude i jamče svjež nutritivno visoko vrijedan i zdravstveno ispravan proizvod, te stoga:  

1. Kod svih proizvođača peradi u intenzivnoj proizvodnji perad se nalazi u fizički strogo zatvorenim i kontroliranim objektima.

2. Perad je pod 24-satnim nadzorom. Sve mjere preventivne bio-zaštite u svim fazama proizvodnje provode se kontinuirano.

3. S obzirom na novonastalu situaciju, mjere kontrole  se i pojačano provode, te su svi proizvođači u dnevnom kontaktu s nadležnim institucijama koje brinu i prate zdravlje peradi, a time i potrošača.

4. U svim fazama proizvodnje i distribucije provode se strogi sigurnosni propisi i sljedljivost istih kroz postavljen sustav kontrole kritičnih točki (HACCP), međunarodnih sustava SSOP standardizacije svih postupaka sanacije i sanitacije te sustava standarda kvalitete ISO 9001/2000

5. Intenzivna proizvodnja mesa peradi jedina u Republici Hrvatskoj osigurava  samodostatnost, ostvaruje izvoz, te je od nacionalnog interesa za gospodarstvo Republike Hrvatske