AKO vam se jede nešto konkretno, a ipak lagano - ove grčke pureće pljeskavice odličan su izbor. Pileće ili pureće mljeveno meso, malo paprike, feta, masline i začini - sve što trebate za obrok koji paše uz svaki prilog, pa i običnu salatu.
Gotove su brzo, a okusom podsjećaju na pravo mediteransko jelo.
U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu puretinu s jogurtom, češnjakom u prahu, origanom, soli i paprom, pa dodajte sjeckane paprike, masline i fetu.
Nježno zamijesite smjesu dok se sastojci ne sjedine, zatim oblikujte deblje pljeskavice. Pecite ih na grill tavi oko 4 do 6 minuta sa svake strane, dok ne budu lijepo pečene i zlatnosmeđe.
Recept s točnim mjerama pronađite ovdje.