ŠIBENIK je ponovno živio u znaku jedne od najdražih i najmirisnijih adventskih tradicija - Fritulade. Riječ je o natjecanju u pripremi fritula koje već godinama okuplja brojne ekipe, ali i podsjeća na stoljetni šibenski običaj Proslave, odnosno Osmina.

Upravo se 17. prosinca, prema toj tradiciji, u šibenskim domovima nekada posluživao prvi tanjur fritula. Taj je datum imao posebno značenje jer je označavao početak blagdanskog razdoblja, a miris svježe prženih fritula širio se gradom i okupljao obitelji i susjede. Riječ je o običaju dugom više od 500 godina, koji se i danas s ponosom čuva i njeguje.

Galerija

Ovogodišnja Fritulada okupila je velik broj ekipa koje su se natjecale u pripremi ovog jednostavnog, ali iznimno omiljenog slatkog jela. Tijekom cijelog događanja vladala je vesela atmosfera, a posjetitelji su imali priliku kušati različite varijante fritula i osjetiti duh stare šibenske tradicije u suvremenom ruhu.

Veliko finale natjecanja održano je upravo na današnji dan, simbolično povezujući prošlost i sadašnjost. Prema odluci žirija, titulu ovogodišnjih pobjednica odnijela je ekipa Veteranke, koje su se istaknule okusom, teksturom i vjernim poštovanjem tradicionalnog recepta. Fotografije pogledajte u galeriji.