Malo koji koktel toliko podsjeća na ljeto kao mojito. Spoj svježe mente, limete, bijelog ruma i gazirane vode već desetljećima osvježava ljubitelje koktela diljem svijeta, a 11. srpnja obilježava se i Svjetski dan mojita - idealan povod da ga pripremite kod kuće.
Iako ga mnogi povezuju s egzotičnim plažama i ljetnim terasama, mojito potječe s Kube, gdje je s vremenom postao jedno od nacionalnih pića. Njegova popularnost odavno je prešla granice Kariba pa se danas nalazi na jelovnicima gotovo svakog bara i restorana.
Što vam je potrebno?
Za jedan klasični mojito trebat će vam:
- 50 ml bijelog ruma
- pola limete
- 2 žličice smeđeg šećera
- 8 do 10 listića svježe mente
- gazirana voda
- led u kockicama ili drobljeni led
Kako ga pripremiti?
U čašu stavite narezanu limetu i šećer pa ih lagano zgnječite kako bi limeta pustila sok. Dodajte listiće mente i vrlo nježno ih pritisnite - dovoljno da otpuste aromu, ali ne toliko da postanu gorki.
Ulijte bijeli rum, dodajte led gotovo do vrha čaše, a zatim dolijte gaziranu vodu. Sve lagano promiješajte i ukrasite grančicom mente te kriškom limete.
Može i bez alkohola
Ako želite osvježavajuće piće bez alkohola, rum jednostavno izostavite. Virgin mojito priprema se na isti način, a mnogi mu dodaju i malo soka od jabuke ili limunade kako bi bio još aromatičniji.
Zašto je toliko popularan?
Mojito je omiljen jer nije težak ni presladak, a kombinacija mente i limete pruža osjećaj svježine čak i tijekom najvećih ljetnih vrućina. Upravo zato već godinama spada među najnaručivanije koktele na svijetu.
Bilo da ga pripremate za druženje s prijateljima, roštilj ili opuštenu večer na terasi, ovaj kubanski klasik teško će razočarati. A Svjetski dan mojita odličan je izgovor da ga ponovno stavite na svoj ljetni meni.