Kurkuma je aromatičan začin koji se stoljećima koristi u tradicionalnoj medicini za liječenje različitih tegoba, a novija istraživanja sve više otkrivaju njezin potencijal u očuvanju zdravlja kostiju i zglobova.
Objavljena analiza aktivne tvari iz kurkume - kurkumina - prikupila je najznačajnije podatke o njegovu učinku na zdravlje zglobova, osobito kod osoba koje boluju od osteoartritisa (OA).
Znanstvenici vjeruju da može. Pregled studija objavljen u Nacionalnoj medicinskoj knjižnici SAD-a pokazao je da kurkumin ima snažna protuupalna svojstva i može pomoći u ublažavanju simptoma osteoartritisa. Najčešće preporučena doza (1.000 do 2.000 mg dnevno) pokazala je značajne antioksidativne i protuupalne učinke.
Autori naglašavaju i da je kurkumin siguran čak i u visokim dozama, što ga čini privlačnijim rješenjem od mnogih lijekova za bol i upale, koji često dolaze s neželjenim nuspojavama.
Ipak, još nije u potpunosti jasno može li kurkumin spriječiti nastanak bolesti. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdila njegova preventiva u razvoju OA, dugoročni učinci te optimalne terapijske doze.
Osteoartritis je najčešći oblik bolesti zglobova i pogađa milijune ljudi diljem svijeta, uključujući i velik broj Hrvata starijih od 50 godina. Riječ je o degenerativnoj bolesti kod koje s vremenom dolazi do propadanja hrskavice, što uzrokuje bol, ukočenost i smanjenu pokretljivost.
Najčešće su pogođeni zglobovi ruku, koljena, kukova i kralježnice. Kako se hrskavica troši, kosti se počinju trljati jedna o drugu, što dodatno uzrokuje bol i upalu.
Lijekovi koji se najčešće koriste, poput nesteroidnih protuupalnih lijekova, mogu pomoći, ali često uzrokuju nuspojave poput iritacije želuca, čireva i problema s probavnim sustavom.
S obzirom na to da je upala glavni uzrok oštećenja zglobova kod artritisa, kurkuminove protuupalne osobine mogu biti vrlo korisne. Osim toga, kurkuma ima i antioksidativna svojstva koja pomažu u zaštiti od oksidativnog stresa - jednog od čimbenika u razvoju bolesti poput osteoporoze.
Ako želite uključiti kurkumu u prehranu, možete je koristiti za začinjavanje jela poput curryja, juha, variva ili napitaka poput zlatnog mlijeka. Također možete razmotriti dodatke prehrani s većom koncentracijom kurkumina nego što ga ima u kuhinjskoj verziji začina. Prije početka konzumacije bilo kakvih suplemenata obavezno se posavjetujte s liječnikom, osobito ako uzimate druge lijekove ili imate kronične bolesti.
Zdravstvena zajednica sve više istražuje kurkumin kao moguću podršku u liječenju osteoartritisa. Iako su potrebna daljnja istraživanja, dosadašnji nalazi ukazuju na to da bi kurkuma mogla biti koristan dodatak postojećim terapijama, zahvaljujući dokazanim protuupalnim svojstvima i niskom riziku od nuspojava.