SMOOTHIE je vrlo čest obrok, posebno u sezoni ljetnih temperatura i ukusnog voća. Ako ga pripremate kod kuće, dobro vam je poznato da je ponekad prepun grudica pa neprestano blendate sastojke pokušavajući dobiti jednoličnu, glatku smjesu. Stručnjaci tvrde da je problem u redoslijedu kojim dodajete sastojke. Ako slijedite ove korake, moći ćete zaboraviti na problem koji vam kvari omiljen međuobrok, piše Well + Good.

1. Tekući sastojci

Bilo da je baza smoothieja mlijeko, biljno mlijeko, sok ili kokosova voda, tekućina je prvi sastojak s kojim trebate krenuti. 

2. Sastojci u prahu

Oni koji svoj smoothie obogaćuju proteinima u prahu, moraju znati da oni idu u blender odmah nakon tekućine. To pomaže osigurati da se prah sjedini sa smoothiejem, a ne da u njemu imate grudice koje podsjećaju na kredu.

3. Svježe voće i povrće

Ako pripremate zeleni smoothie, sada je trenutak da ubacite špinat, kelj ili drugo lisnato zeleno povrće. Treći korak je i dodavanje voća. Prvo ide mekše voće, poput banana, bobičastog voća ili marelica, a nakon toga tvrđe vrste. 

4. Kremasti sastojci

Pred sam kraj dodaju se jogurt ili maslaci.

5. Smrznuto voće, led, orašasti plodovi

Posljednja stvar koju dodajete u smoothie su smrznuti sastojci, bilo da je riječ o voću ili ledu. U ovom trenutku dodaju se i drugi dodaci poput orašastih plodova.