index.hr index.hr

#kuhanje

  • najnovije
  • najčitanije
Kupujete pasiranu rajčicu? Evo koliko je to zapravo "loš" izbor

Kupujete pasiranu rajčicu? Evo koliko je to zapravo "loš" izbor

MNOGI se pitaju sadrže li proizvodi u tetrapaku, poput pasirane rajčice, konzervanse i je li takva hrana zapravo dobar izbor za svakodnevno kuhanje.

5.3.2026.
Ovo je jedina situacija kada trebate ispirati tjesteninu, prema talijanskom kuharu

Ovo je jedina situacija kada trebate ispirati tjesteninu, prema talijanskom kuharu

ISPIRANJE kuhane tjestenine je pogreška jer se uklanja škrob koji veže umak. Ipak, postoji iznimka.
4.3.2026.
6 opasnih kuhinjskih pogrešaka koje kućni kuhari stalno rade

6 opasnih kuhinjskih pogrešaka koje kućni kuhari stalno rade

STRUČNJACI upozoravaju na česte, opasne kuhinjske navike: od korištenja tupih noževa do ostavljanja zapaljivih predmeta u blizini štednjaka i mokrih dasaka za rezanje.
4.3.2026.
Omlet ne morate peći samo na štednjaku - isprobajte i ovu metodu

Omlet ne morate peći samo na štednjaku - isprobajte i ovu metodu

OMLET se ne mora pripremati samo na tavi - u pećnici možete dobiti sočan i ravnomjerno pečen obrok bez miješanja.
2.3.2026.
Kada pečete slaninu, nemojte bacati masnoću od pečenja. Ponovno je iskoristite

Kada pečete slaninu, nemojte bacati masnoću od pečenja. Ponovno je iskoristite

TIKTOK kuhar Ian Fujimoto dijeli trik za čišćenje i čuvanje masnoće od slanine. Dodavanjem kipuće vode i hlađenjem, masnoća se odvaja od taloga i postaje čista za ponovnu upotrebu u kuhanju.
2.3.2026.
26 milijuna pregleda: Žena tvrdi da je ovo jedini ispravan način pripreme kajgane

26 milijuna pregleda: Žena tvrdi da je ovo jedini ispravan način pripreme kajgane

NJEZINA metoda izazvala je burnu raspravu.
26.2.2026.
Riba vam se stalno lijepi za tavu? Radite jednu veliku grešku

Riba vam se stalno lijepi za tavu? Radite jednu veliku grešku

AKO VAM se riba svaki put zalijepi za tavu ili raspadne pri okretanju, vjerojatno preskačete jedan ključan korak.
25.2.2026.
Talijanski majstor savjetuje kako da smrznuta pizza bude 10 puta bolja

Talijanski majstor savjetuje kako da smrznuta pizza bude 10 puta bolja

TALIJANSKI majstor za pizze otkriva trik za bolji okus smrznute pizze.
24.2.2026.
Svi govore da se bolognese treba kuhati satima. A zašto?

Svi govore da se bolognese treba kuhati satima. A zašto?

SVI TVRDE da se pravi bolonjez mora krčkati satima, ali malo tko zapravo objašnjava što se za to vrijeme događa u loncu - i zašto to uopće ima smisla.
24.2.2026.
Ovo je jelo zbog kojeg se ide u dolinu Neretve: Mate Janković otkrio recept

Ovo je jelo zbog kojeg se ide u dolinu Neretve: Mate Janković otkrio recept

DANAS u serijalu "50 dana, 50 hrvatskih klasika" Mate Janković donosi recept za autentični neretljanski brudet od jegulja s palentom, pravi dalmatinski klasik.
24.2.2026.
Kako poboljšati okus mahunarki? Dodajte im ova tri začina

Kako poboljšati okus mahunarki? Dodajte im ova tri začina

KURKUMA, kumin i korijandar temelj su ayurvedske kuhinje. Ovi začini ne samo da daju okus jelima, već i potiču probavu.
20.2.2026.
Zašto kuhari dodaju vodu pri pečenju slanine? Tajna je u temperaturi

Zašto kuhari dodaju vodu pri pečenju slanine? Tajna je u temperaturi

DODAVANJEM vode u tavu sa slaninom postiže se ravnomjerno pečenje i savršena hrskavost.
19.2.2026.
Trik za prženu slaninu bez špricanja ulja: Pripremite ju u loncu

Trik za prženu slaninu bez špricanja ulja: Pripremite ju u loncu

TRIK s društvenih mreža za pripremu cijelog pakiranja slanine u loncu.
18.2.2026.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI