index.hr index.hr

Chefica Ana Grgić Tomić kreirala uskrsni jelovnik u Esplanadi

Chefica Ana Grgić Tomić kreirala uskrsni jelovnik u Esplanadi

HOTEL Esplanade za Uskrs 2026. nudi svečani ručak chefice Ane Grgić Tomić u Zinfandel'su i poseban vikend-paket s noćenjem, doručkom i dodatnim pogodnostima za goste.

26.3.2026.
Imamo recept za modernu pincu od pirova brašna bez kvasca
Prije 1 dan

Imamo recept za modernu pincu od pirova brašna bez kvasca

PINCA je tradicionalni uskrsni slatki kruh bogate povijesti i simbolike.
MarsOvca 2026.: Vrhunski chefovi slave pašku janjetinu u Novalji
Prije 1 dan

MarsOvca 2026.: Vrhunski chefovi slave pašku janjetinu u Novalji

GASTRONOMSKA manifestacija MarsOvca 2026 održat će se 11. travnja u Staroj Novalji. Vodeći hrvatski chefovi, predvođeni Matom Jankovićem, pripremat će jela od paške janjetine i drugih otočnih namirnica.
Emotivna objava vinarije Bibich: "Putuj mirno, ćaća. Sutra je novi dan"
Prije 1 dan

Emotivna objava vinarije Bibich: "Putuj mirno, ćaća. Sutra je novi dan"

OBITELJ Bibić oglasila se nakon smrti cijenjenog vinara Alena Bibića.
Brza, fina, jeftinija od dostave: Piletinu po ovom receptu mogu napraviti i početnici
Prije 1 dan

Brza, fina, jeftinija od dostave: Piletinu po ovom receptu mogu napraviti i početnici

POZNATA britanska kuharica Mary Berry donosi recept za brzu i laku slatko-kiselu piletinu. Ovo jelo je zdravija i ukusnija alternativa hrani iz dostave, a gotovo je u trenu za cijelu obitelj.
Zagrebački lokal u kojem su jele generacije - radi od 1945. Posjetila sam ga
Prije 1 dan

Zagrebački lokal u kojem su jele generacije - radi od 1945. Posjetila sam ga

KULTNI zagrebački bistro Mimice otvoren je od 1945. godine i zaista ga pamte generacije. Posjetila sam ga i provjerila koliko se toga u Mimicama promijenilo u zadnjih nekoliko desetljeća.
Hrana kao likovi iz sapunice? Ovi AI videi zaludjeli su društvene mreže
Prije 2 dana

Hrana kao likovi iz sapunice? Ovi AI videi zaludjeli su društvene mreže

KREATORI koriste AI za izradu viralnih videa u kojima je hrana lik u sapunici.
Pokazao što je dobio za 90 eura u luksuznom restoranu, ljudi u čudu
Prije 2 dana

Pokazao što je dobio za 90 eura u luksuznom restoranu, ljudi u čudu

OBJAVA je postala viralna.
Novi hit među sladoledima dolazi iz Sicilije
Prije 2 dana

Novi hit među sladoledima dolazi iz Sicilije

NOVI hit okus inspiriran je poznatom sicilijanskom cassatom.
U prostoru nekadašnjeg zagrebačkog El Tora otvara se - kuhinja za dostavu
Prije 2 dana

U prostoru nekadašnjeg zagrebačkog El Tora otvara se - kuhinja za dostavu

NA MJESTU nekad jednog od najpopularnijih zagrebačkih restorana, El Tora, otvara se - kuhinja za dostavu. Otkrivaju to podaci koji su osvanuli na vratima u prostoru koji je još prije nekoliko godina bio špica zagrebačkog noćnog života.
Mnogi se opraštaju od Alena Bibića: "Falit ćeš Bracko, hvala na svakoj sekundi"
Prije 2 dana

Mnogi se opraštaju od Alena Bibića: "Falit ćeš Bracko, hvala na svakoj sekundi"

VIJEST o smrti Alena Bibića, cijenjenog vinara i vlasnika vinarije Bibich pogodila je mnoga imena s domaće gastro scene.
Je li sigurno jesti mljevenu junetinu koja je na mjestima posivjela?
Prije 2 dana

Je li sigurno jesti mljevenu junetinu koja je na mjestima posivjela?

MLJEVENA junetina može posivjeti zbog reakcije proteina mioglobina s kisikom, što nije nužno znak kvarenja.
Gdje u Zagrebu kupiti pince i po kojoj cijeni? Imamo popis
Prije 2 dana

Gdje u Zagrebu kupiti pince i po kojoj cijeni? Imamo popis

USKORO stiže i naš vodič kroz zagrebačke pince s dojmovima, a do tada, evo gdje ih možete kupiti i naručiti i po kojim cijenama.
Zašto krumpir pozeleni i smijete li ga tada jesti?
Prije 2 dana

Zašto krumpir pozeleni i smijete li ga tada jesti?

KRUMPIR pozeleni zbog izloženosti svjetlu, što povećava razinu toksina solanina.
Zasitili ste se istih jela? Isprobajte 5 novih recepata s piletinom
Prije 2 dana

Zasitili ste se istih jela? Isprobajte 5 novih recepata s piletinom

DONOSIMO pet provjerenih, brzih i raznolikih recepata za pileća prsa.
9 odličnih zamjena za mlijeko kada vam ga ponestane, a želite ispeći kolač
Prije 2 dana

9 odličnih zamjena za mlijeko kada vam ga ponestane, a želite ispeći kolač

OSTALI ste bez mlijeka usred pripreme kolača? Postoji niz zamjena koje vjerojatno imate kod kuće.
Azrine veganske recepte obožavaju tisuće ljudi, nama je otkrila kako je sve krenulo
Prije 2 dana

Azrine veganske recepte obožavaju tisuće ljudi, nama je otkrila kako je sve krenulo

PRIČALI smo s Azrom koja stoji iza Instagram profila Made With Love Vegan, gdje dijeli inspiraciju za brze i pristupačne obroke na biljnoj bazi.
Influencer kupio čokoladno jaje od 860 eura, ljudi ga napali u komentarima
Prije 2 dana

Influencer kupio čokoladno jaje od 860 eura, ljudi ga napali u komentarima

INFLUENCER je kupio uskrsno čokoladno jaje od 866 eura iz Harrodsa.
U Istri se odvija drama zbog iftarske večere. Provjerili smo kakav je to restoran
Prije 2 dana

U Istri se odvija drama zbog iftarske večere. Provjerili smo kakav je to restoran

OVIH dana vodi se rasprava zbog svečane iftarske večere koju je u restoranu Premantura Resort organizirao Savez Roma Hrvatske Kali Sara. Odlučili smo provjeriti kakav je to restoran.
Otvoreni dio Dolca zjapi prazan već mjesecima, nitko ne zna kada počinje obnova
Prije 2 dana

Otvoreni dio Dolca zjapi prazan već mjesecima, nitko ne zna kada počinje obnova

IAKO su zatvoreni prostori u međuvremenu ponovno otvoreni za rad, vanjski dio tržnice još uvijek nije vraćen u funkciju.
Najčešće pogreške prilikom pripreme mesne štruce i kako ih izbjeći
Prije 2 dana

Najčešće pogreške prilikom pripreme mesne štruce i kako ih izbjeći

ČLANAK donosi savjete za pripremu sočne mesne štruce, objašnjavajući najčešće pogreške.
Treba li sjajna strana aluminijske folije biti gore ili dolje? Odgovor je jednostavan
Prije 3 dana

Treba li sjajna strana aluminijske folije biti gore ili dolje? Odgovor je jednostavan

RAZLIKA između sjajne i mat strane rezultat je proizvodnje i ne utječe na pripremu hrane, osim kod posebnih neprianjajućih folija.
Svi ste za nju čuli, ali znate li što je paštašuta?
Prije 3 dana

Svi ste za nju čuli, ali znate li što je paštašuta?

SVI SE SJEĆAMO scene iz filma "Kako je počeo rat na mom otoku", kada junakinja uzvikne: "Vrati se kući… skuvala san ti paštašutu!", a iza te duhovite rečenice krije se jednostavno, domaće jelo koje je postalo simbol udobne kuhinje.
Predmeti koje nikada ne smijete stavljati u perilicu posuđa, perite ih ručno
Prije 3 dana

Predmeti koje nikada ne smijete stavljati u perilicu posuđa, perite ih ručno

PERILICA posuđa je korisna, no neki se predmeti u njoj mogu oštetiti.
Francuska salata: Blagdanski klasik koji svi obožavaju, a neke stvari rade krivo
Prije 3 dana

Francuska salata: Blagdanski klasik koji svi obožavaju, a neke stvari rade krivo

RECEPT i nekoliko savjeta uz koje će vam francuska salata svaki put ispasti savršeno.
Imate prezrele banane? Ne bacajte ih, možete ih iskoristiti u hrpi recepata
Prije 3 dana

Imate prezrele banane? Ne bacajte ih, možete ih iskoristiti u hrpi recepata

IMATE prezrele banane? Ne bacajte ih! Ovaj članak donosi pet ukusnih i jednostavnih recepata.
I vaš rižoto vrlo brzo postaje gnjecav? Znamo u čemu je stvar i kako to izbjeći
Prije 3 dana

I vaš rižoto vrlo brzo postaje gnjecav? Znamo u čemu je stvar i kako to izbjeći

SAVRŠEN rižoto nije samo kremast dok ga pripremate - uz nekoliko jednostavnih trikova, možete ga skuhati tako da idući dan ostane raskošno kremast, a zrna i dalje odvojena, bez gnjecave teksture.
Poljska tenisačica obožava ovo neobično jelo - biste li ga probali?
Prije 3 dana

Poljska tenisačica obožava ovo neobično jelo - biste li ga probali?

OTKRIJTE neobičan, ali ukusan recept za tjesteninu s jogurtom i jagodama.
Trik za savršenu pincu: Kako napraviti onaj hrskavi šećer kod kuće
Prije 3 dana

Trik za savršenu pincu: Kako napraviti onaj hrskavi šećer kod kuće

AKO ŽELITE da vaša pinca izgleda i ima okus kao iz najbolje pekare, ključ je u jednom jednostavnom detalju - domaćem granuliranom šećeru koji možete napraviti u par minuta.
Špansko dobilo novi brunch bar, jelovnik potpisuje Mario Mihelj
Prije 3 dana

Špansko dobilo novi brunch bar, jelovnik potpisuje Mario Mihelj

ZAGREBAČKO naselje Špansko dobilo je novo mjesto za brunch.
Splitski ugostitelj: Restoranski posao se isplati manje nakon fiskalizacije
Prije 3 dana

Splitski ugostitelj: Restoranski posao se isplati manje nakon fiskalizacije

EKIPA s Kulta Plave Kamenice razgovarala je s iskusnim ugostiteljima koji tvrde da je fiskalizacija iz temelja promijenila način poslovanja i zarade u restoranima.
Tradicionalna slastica iz Trogira zaštićena kao kulturno dobro
Prije 3 dana

Tradicionalna slastica iz Trogira zaštićena kao kulturno dobro

MINISTARSTVO kulture i medija Republike Hrvatske objavilo je odluku kojom je umijeće pripreme rafiola, rafijola, raviola i rafajola proglašeno nematerijalnim kulturnim dobrom Hrvatske.
Hrana koja je zabranjena diljem svijeta i zašto
Prije 3 dana

Hrana koja je zabranjena diljem svijeta i zašto

NEKA od ovih jela mnogi smatraju delikatesom, ali drugdje su zabranjena.
Unatoč skandalu zbog zlostavljanja radnika, celebovi i dalje idu u Nomu
Prije 3 dana

Unatoč skandalu zbog zlostavljanja radnika, celebovi i dalje idu u Nomu

SLAVNI restoran Noma otvorio je pop-up u LA-u usred skandala sa zlostavljanjem osoblja od strane chefa Renea Redzepija. Unatoč prosvjedima i povlačenju sponzora, zvijezde i dalje dolaze.
Trik za svježe šparoge: Kako ih čuvati da traju tjedan dana?
Prije 3 dana

Trik za svježe šparoge: Kako ih čuvati da traju tjedan dana?

DA BI ŠPAROGE ostale svježe i do tjedan dana, tretirajte ih kao cvijeće: odrežite dno i stavite ih u čašu s vodom. Alternativno, omotajte krajeve vlažnim papirnatim ubrusom.
U Velikoj Gorici održava se radionica za sve koji žele naučiti kako pripremiti steak
Prije 3 dana

U Velikoj Gorici održava se radionica za sve koji žele naučiti kako pripremiti steak

RADIONICA je namijenjena svima, bez obzira na prethodno iskustvo, a fokus je na praktičnom učenju i konkretnim tehnikama pripreme steakova.
Kuhanje kvinoje uopće nije komplicirano, a ove ćete recepte obožavati
Prije 3 dana

Kuhanje kvinoje uopće nije komplicirano, a ove ćete recepte obožavati

PET RAZNOLIKIH i zdravih recepata s kvinojom.
Nakon 4 godine Ina Garten objavljuje novu kuharicu, u fokusu su jednostavni recepti
Prije 3 dana

Nakon 4 godine Ina Garten objavljuje novu kuharicu, u fokusu su jednostavni recepti

NAKON nekoliko godina pauze, slavna američka kuharica Ina Garten najavila je izlazak nove kuharice.
Namirnice s najviše pesticida: Objavljena lista, evo koje izbjegavati
Prije 3 dana

Namirnice s najviše pesticida: Objavljena lista, evo koje izbjegavati

NEPROFITNA organizacija EWG objavila je godišnji vodič o pesticidima u hrani.
Koliko zarađuju chefovi i kuhari u hrvatskim restoranima? Na moru i do 5 tisuća eura
Prije 3 dana

Koliko zarađuju chefovi i kuhari u hrvatskim restoranima? Na moru i do 5 tisuća eura

OVIH smo dana razgovarali s nekoliko dugogodišnjih hrvatskih ugostitelja koji imaju restorane u Zagrebu i na moru.
Fenomen zvan Biscoff: Kako je belgijski keks postao globalna viralna senzacija?
Prije 3 dana

Fenomen zvan Biscoff: Kako je belgijski keks postao globalna viralna senzacija?

BELGIJSKI keks Biscoff, stvoren 1932., postao je globalna viralna senzacija.
Pistacija u 2026. odlazi u zaborav - evo svih trendova ove godine
Prije 3 dana

Pistacija u 2026. odlazi u zaborav - evo svih trendova ove godine

PREGLED gastronomskih trendova za 2026.
Brzi recept slavne kuharice za tjesteninu s lososom, gotova je za 15 minuta
Prije 3 dana

Brzi recept slavne kuharice za tjesteninu s lososom, gotova je za 15 minuta

IDEALAN obrok za radni tjedan, gotov za samo 15 minuta i savršen za ljubitelje svježih okusa.
Popularna zagrebačka pekarnica otvara novi lokal u samom centru grada
Prije 3 dana

Popularna zagrebačka pekarnica otvara novi lokal u samom centru grada

U PETRINJSKOJ 29 uskoro se otvara nova lokacija pekare Korica, u prostoru bivšeg Kata Brunch Bara koji je zatvoren nakon nekoliko godina rada.
Namirnice za koje mnogi misle da su zdrave, ali su ultraprerađene
Prije 3 dana

Namirnice za koje mnogi misle da su zdrave, ali su ultraprerađene

MNOGE namirnice koje smatramo zdravima, poput aromatiziranog jogurta i biljnog mlijeka, zapravo su ultraprerađene.
Nema Uskrsa bez pince: Donosimo provjeren recept naše food blogerice
Prije 3 dana

Nema Uskrsa bez pince: Donosimo provjeren recept naše food blogerice

DOMAĆA food blogerica s nama podijelila recept za pincu - onako kako je rade u Istri.
Najpopularnije krafne u Zagrebu od sada možete probati i u novom lokalu na Vrbanima
Prije 4 dana

Najpopularnije krafne u Zagrebu od sada možete probati i u novom lokalu na Vrbanima

POPULARNI donut bar Crofna širi se i otvara poslovnicu na novoj lokaciji.
Jeste čuli za ovaj kolač od sira? Rumunji i Moldavci rade ga u vrijeme Uskrsa
Prije 4 dana

Jeste čuli za ovaj kolač od sira? Rumunji i Moldavci rade ga u vrijeme Uskrsa

PASCĂ je tradicionalni rumunjski i moldavski uskrsni kolač, često pripreman u vrijeme Uskrsa.
Jednostavan recept za tiramisu od limuna, zapišite si ga i probajte već za vikend
Prije 4 dana

Jednostavan recept za tiramisu od limuna, zapišite si ga i probajte već za vikend

RECEPT za lagani, osvježavajući tiramisu od limuna, savršenu alternativu klasičnoj verziji.
Otkriveno koliko košta kuglica sladoleda u Njemačkoj, mnogi će se iznenaditi
Prije 4 dana

Otkriveno koliko košta kuglica sladoleda u Njemačkoj, mnogi će se iznenaditi

NJEMAČKA ima jedan od najpovoljnijih sladoleda u Europi.