Na gradske tržnice stigle su prve ovogodišnje šljive, sočne i mirisne, a kilogram trenutno košta oko 3 eura. Obožavamo ih u raznim kombinacijama, a nerijetko od njih pravimo i kolače, idealne za ljetna poslijepodneva. Ovo su nam omiljeni recepti.
Jednostavan kolač sa šljivama u koji po želji možete dodati i začine koji vam se sviđaju, kao što su cimet, klinčić ili sušeni đumbir. No, nemojte pretjerati kako bi i dalje okus šljiva bio u prvom planu. Cijeli recept pronađite ovdje.
Sočan čokoladni biskvit obogatite lješnjacima i šljivama. Uživajte u kolaču uz jutarnju šalicu kave ili popodnevni čaj, a cijeli recept pronađite ovdje.
Ako ste ljubitelji prhkog tijesta, lagani i osvježavajući tart od šljiva idealan je za vas. Zamijesite tijesto, a dok je ono u hladnjaku pripremite nadjev, posložite, stavite u pećnicu i kolač je gotov. Recept je ovdje.
Svi se slažemo da sezona šljiva traje prekratko, stoga vam donosimo recept za prhki kolač jednostavne pripreme. Tijesto je prhko i mekano, a nadjev od šljiva sočan. Zadnji sloj je posip koji daje dodatnu hrskavost cijelom kolaču, a recept pronađite ovdje.
Clafoutis je tradicionalno francusko slatko jelo koje se u ovoj inačici priprema sa šljivama. Poznat je po svom rustikalnom šarmu, a poslužuje se topao, posut šećerom. Cijeli recept je ovdje.