Popularna namirnica za doručak može smanjiti rizik od demencije

Konzumacija jaja mogla bi pomoći u smanjenju rizika od Alzheimerove bolesti, najčešćeg oblika demencije. Demencija je progresivni sindrom koji pogađa milijune, uzrokujući postupni gubitak kognitivnih sposobnosti, probleme s pamćenjem i promjene u ponašanju.

Iako genetika može igrati veliku ulogu u razvoju bolesti, znanstvenici vjeruju da se gotovo 45% slučajeva demencije može spriječiti određenim promjenama životnog stila. Među najvažnijim preporukama su prestanak pušenja, smanjenje unosa alkohola i regulacija krvnog tlaka. Prehrana također ima ključnu ulogu, a stručnjaci preporučuju uravnoteženu prehranu ili mediteranski način prehrane.

Upravo su jaja povezana s manjim rizikom od razvoja Alzheimerove bolesti, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Nutrition. Autori studije istaknuli su da su jaja bogata hranjivim tvarima važnima za zdravlje mozga, uključujući kolin, omega-3 masne kiseline i lutein.

U istraživanju su američki znanstvenici analizirali prehrambene navike više od tisuću starijih osoba putem upitnika o učestalosti konzumacije hrane. U razdoblju od oko šest godina, Alzheimerova bolest dijagnosticirana je kod 280 ispitanika. Zaključeno je da su osobe koje su tjedno jele više od jednog jajeta imale manji rizik od razvoja demencije.

Jaja su ključna u prevenciji demencije zbog kolina

Autori su istaknuli da učestalo konzumiranje jaja može poboljšati kognitivne funkcije, posebno verbalne sposobnosti, iako još uvijek nije u potpunosti jasno smanjuje li unos jaja izravno rizik od Alzheimerove bolesti.

Posebno su naglasili važnost kolina, tvari koja se nalazi u jajima, i njegovu povezanost sa smanjenjem rizika od demencije: "Oko 39% učinka konzumacije jaja na pojavu Alzheimerove demencije može se pripisati prehrambenom unosu kolina."

Zaključno, studija sugerira da redovito konzumiranje jaja može biti povezano s manjim rizikom od Alzheimerove bolesti, dijelom zahvaljujući djelovanju kolina.

Slične rezultate potvrdila je i studija iz 2022. objavljena u časopisu Frontiers in Nutrition, koja je također povezala unos jaja s nižim rizikom od demencije - posebno kod osoba koje se ne pridržavaju strogo mediteranskog načina prehrane.