TAJLANDSKI omlet ili kai jeow jedno je od najpopularnijih jela na Tajlandu. Brzo se priprema, vrlo je zasitan i poslužuje se uz rižu, a može se jesti za doručak, ručak ili večeru.
Osim toga, ovo jelo je vrlo jeftino - bilo da ga jedete na ulicama Bangkoka ili ga pripremate kod kuće, jer će vam za njegovu pripremu biti potrebno tek nekoliko sastojaka. Najbolja stvar je ta što, osim što je vrlo jeftino i zasitno, ovo jelo bit će gotovo u svega pet minuta!
Za tajlandski omlet potrebno je vrlo malo osnovnih sastojaka koje sigurno već imate u kuhinji. Možete ga napraviti samo s jajima i ribljim umakom, a ako nemate riblji umak ili ga ne volite, možete koristiti i soja umak.
@simply.recipes You need to try this #thai #omelette. #thairecipe #breakfast #eggs @fourcupschai ♬ Youthful Kids - it's murph
Ono što ga čini još boljim je nasjeckani mladi luk koji se dodaje jajima, a ako ga dodate dovoljno, njegov će okus stvarno doći do izražaja u omletu. U svoj omlet možete dodati začine i neke druge sastojke po želji, no prava, tajlandska verzija ovog omleta najčešće se poslužuje uz kuhanu rižu i sriracha umak ili kečap.
@pete_eats Shrimp Omelette (Thai Style) Kai Jeow Goong This meal is so easy and can be packed with protein depending on how you prepare it. I added shrimp to this one. You can also use ground turkey, tofu, crab etc. Humble meals will always be my favorite. What you’ll need: 3 large eggs 1/2 Tbsp Fish sauce 1 Tsp Sugar 1 Green onion 3 Thai chili (less if you want mild) 1 Tsp White pepper 6 medium shrimp diced Vegetable oil 1. Whisk together your eggs with aromatics and fish sauce. 2. To a hot skillet, add 3-4 Tbsp of veggie oil and let it become hot. 3. Add eggs and allow to bubble and sizzle. Tuck the sides so you get all the egg to brown. 4. Carefully flip the omelette. 5. Serve with hot jasmine rice and a dipping sauce of your choice. Enjoy! #easyrecipes #breakfast #lunch #dinner #omelette #thaiomelette ♬ Paint The Town Red (Instrumental) - Doja Cat
U nekim receptima se u ovaj omlet dodaje i šećer ili ljuta chili papričica, nezaobilazan dodatak za ljubitelje ljute hrane, a ovo jelo ima nekoliko verzija pa u njega možete dodati i škampe. No ako želite jelo koje će biti gotovo u pet minuta, tada vam ne trebaju nikakvi dodaci, a ovdje možete pronaći i recept.