Šipak, poznat i kao nar, voće je prepoznatljivo po svojoj tvrdoj kori i sočnim, rubin-crvenim sjemenkama. Često se koristi u kulinarstvu zbog svog osvježavajućeg, blago kiselkastog okusa i brojnih zdravstvenih prednosti. Najčešće se jede svjež, dodaje se u salate, deserte i smoothieje ili se cijedi u sok, no mnogima zadaje muke već pri samom rezanju.
No, iako rezanje šipka mnogima možda djeluje komplicirano, zaista nije, a zahvaljujući TikToku, pronašli smo jedan viralni hack za koji mnogi tvrde da odlično funkcionira - i uz koji ćete šipak izrezati i očistiti bez muke (i nereda).
Kako to obično biva s TikTok trikovima, na videu sve izgleda vrlo jednostavno, pa smo odlučili sami isprobati ovaj trik i uvjeriti se je li to zaista tako kako svi prikazuju na internetu. Ispostavilo se da je, a za rezanje i čišćenje šipka trebalo nam je svega pet minuta.
Nakon što smo kupili šipak (i to onaj koji nije previše mekan, jer je takav plod obično sočniji), uzeli smo dasku i oštar nož i krenuli na posao. Sve što trebate napraviti je odrezati vrh šipka, kod peteljke, kako je prikazano na videu. Ne morate rezati duboko, već samo lagano prerežite koru, a zatim je pažljivo odstranite.
Zatim šipak zarežite duž vanjske ljuske na otprilike pet mjesta, pazeći da ne režete preduboko. Cilj je prerezati samo koru, a ne sjemenke. Nakon toga rukama lagano razdvojite šipak po napravljenim rezovima i otvorite ga. Već ovdje smo shvatili da trik stvarno funkcionira i da ćemo ovo ponovno pokušati.
Na kraju smo izdubili sjemenke u staklenu zdjelicu (lagano ih prstima odvojili od kore i od bijele opne). Ovo možete učiniti na nekoliko načina - šipak možete uroniti u vodu, odvojiti koru, a sjemenke lagano potiskivati prema van, ili dijelove šipka možete držati iznad zdjele i kuhačom lagano udarati po kori kako bi se sjemenke odvojile od kore.
Ipak, nama se metoda čišćenja sjemenki prstima pokazala najjednostavnijom (i najbržom), a već nakon pet minuta uživali smo u ovom ukusnom voću. Ispostavilo se da TikTok zaista krije i poneki koristan trik - ovaj ćemo zasigurno primjenjivati u budućnosti, a i vama predlažemo da ga probate (ako već niste).