OD 1. DO 6. rujna, od ponedjeljka do subote, najšarmantnija zagrebačka lokacija Britanski trg ponovno postaje nezaobilazna gastro i glazbena postaja, jer je počelo rujansko izdanje Food Truck Festivala.
Posjetitelji će svakog dana od 17 do 23 sata moći uživati u bogatoj gastro ponudi domaće i svjetske kuhinje, osvježavajućim koktelima, craft pivu osmišljenom posebno za festival, hit desertima, glazbenim nastupima uživo i zabavnom programu, a mi smo Food Truck Festival posjetili već prvog dana i provjerili što se nudi.
Na ovogodišnjem rujanskom izdanju Food Truck Festivala premijerno sudjeluju Škartoc Ljubavi iz Međimurja, Farabuto iz Labina i Tutica sa svojim prirodnim sladoledima, a tu je i već dobro poznata postava - BBQ Hot Yard, Špizza, Burger & Beer Bar Mrav, Churros truck i Nadine Fritule. Evo što sve nude i po kojim cijenama.
Iz srca Međimurja na Britanac stigao je Škartoc Ljubavi koji svojim delicijama osvaja publiku gdje god stigne, a u ponudi ima tri burgera, jedan bowl i dvije vrste krumpirića. Najpoznatija delicija im je El Comandante Burger s junećim mesom, ementalerom, majonezom, salatom, krastavcima i puter pecivom, a osim njega, u ponudi imaju i pileći burger Mrs. Havana Chicken te Škartoc Burger s mesom od mladog bika.
Cijene burgera kreću se od 10.50 do 12 eura, a u ponudi još imaju krumpiriće s čipsom od pancete, pecorino sirom i mladim lukom te one s tartufata umakom i listićima parmezana za 5 eura. Mi smo probali njihov El Malekon Bowl za 13 eura od kojeg se i dvoje može baš pošteno najesti - tu je pulled pork, blago pikantna kobasica punjena sirom, prženi mac and cheese i slasna coleslaw salata.
Iz Labina je stigao Farabuto s lokalnim delicijama i autentičnim istarskim ribljim i mesnim street food specijalitetima kao što su istarski burger ili srdele u svježe pripremljenom paniniju. U ponudi imaju tri burgera koji koštaju 10 i 11 eura - Farabuto Burger s junetinom, kremom od kravlje skute i umakom od senfa, meda i malvazije, Tartufo Burger s junetinom i domaćim umakom s tartufima te Žgvacet Burger s kokošjim žgvacetom.
Za ljubitelje morske hrane, tu je sendvič s dimljenom srdelom u panini pecivu za 10 eura, a u ponudi imaju i tri vrste krumpirića - obične, s umakom od češnjaka, ružmarina i malvazije te s kravljim sirom i tartufima, a koštaju između 4 i 5 eura. Od pića, na njihovom trucku možete naručiti i poznatu istarsku Pašaretu, gazirano bezalkoholno piće intenzivno crvene boje koje se sastoji od šećera, vode i voćne arome.
>> Znate li što je Pašareta? Ovo popularno istarsko piće slavi 100. rođendan
Mi smo probali njihov Zarebanjak "Giravolta" va panine, odnosno sendvič od istarskog zarebanjka u brioche pecivu sa salatom, rajčicom, kremom od kravlje skute i domaćim umakom od senfa, meda i malvazije. Riječ je o sendviču sa sušenim komadom svinjskog kotleta koji je lagano prepržen, a u kombinaciji s umacima i slatkastim brioche pecivom, odlično se slaže.
Dobro poznati BBQ Hot Yard na rujanskom je izdanju Food Truck Festivala premijerno predstavio svoje smash burgere pripremljene na posebnom roštilju stvorenom upravo za smash tehniku, a moramo priznati da su nam puno bolji od njihovih klasičnih burgera.
U ponudi imaju šest burgera između 7.40 i 14.90 eura, kao i BBQ Spread mazalice za 1.90 eura po komadu, a najskuplji burger im je onaj najnoviji - Pork Belly Burnt Ends Pocket s dimljenim svinjskim carskim mesom, BBQ umakom, sriracha majonezom i još nekoliko dodataka.
Iako je njihov Peanut Butter Smash Burger klasik, mi smo se ipak odlučili za Carolina Smash Burger sa svinjetinom, chipotle mustard BBQ umakom, cheddarom i špekom, sve "zapakirano" u slasnom pecivu od krumpirovog tijesta, za 7.40 eura. Burger je bio savršeno kompaktan i nije se raspadao, a sastojaka u njemu je bilo baš taman da nas jedan takav burger zasiti.
Iz Međimurja je ponovno stigla i Špizza sa svojim neodoljivim pizzama i sendvičima pripremljenima u pravoj krušnoj peći, s domaćim sastojcima. U ponudi imaju klasičnu Margheritu s umakom od rajčice i sirom (10 eura cijela, 3 eura komad), Capricciosu sa šampinjonima (11 eura cijela, 3 eura komad) te Domaću pizzu s kobasicom od jelena i vepra (12 eura cijela, 3.50 eura komad), koju smo probali na adventskom izdanju festivala i bila nam je odlična.
Ako niste za pizzu, Špizza je predstavila i jedan novitet - Špicek sendvič za 10 eura sa svježe pečenim pecivom, sirom, domaćim kebabom od pilećeg batka i zabatka, kiselim krastavcima, bijelim kupusom, mariniranom pečenom paprikom i slanim sirom.
Omiljeni zagrebački Burger & Beer Bar Mrav donosi nešto za svakoga - od standardne ponude tu je The Spicy Burger s junetinom, ukiseljenim Jalapeño papričicama, bijelim i spicy umakom za 10.50 eura, Čizzz Loaded Burger s junetinom, Provolone sirom i Cheddarom za 11.50 eura te Cheese Pulled Pork Panini za 11.50 eura.
Za ljubitelje jače začinjene hrane, osim Spicy Burgera, Tu je i Sweet Chili Con Carne Kobasa, s pikantnom kobasicom sa sirom za 10.50 eura. Za one koji preferiraju biljne opcije, na ovom su trucku pripremili Vege Smoked Burger s Vegeta smoked začinom koji vjerno dočarava okus roštiljskog mesa, a košta 12.50 eura.
Tutica ice cream truck novost je na ovom festivalu, s potpuno prirodnim sladoledima bez umjetnih aroma i bojila u šarenim i inovativnim kombinacijama. U ponudi imaju neke klasične kombinacije, poput Mliječnog cvijeta i Slatkača s Lino Ladom, Nutellom i vaflom, koji smo probali i odličan nam je, a od nekih malo drugačijih okusa, tu je Tutko s pistacijom i čipsom od jabuke te Crvena Frajla s umakom od višanja i crnog vina.
Sladoled Međimurec dolazi uz dodatak bučinih sjemenki, Bablić s dodatkom bubble kuglica i marshmallowa, a posebno su fotogenični Gin tonik sladoled u zelenom kornetu i Šarenko s Plazma keksom u crvenom kornetu. Cijena sladoleda kreće se od 3 do 5.50 eura, a u ponudi još imaju i kavu i kokice.
Od danas na festivalu sudjeluje i Churros truck, koji je već oduševio posjetitelje lipanjskog izdanja festivala, a vraća se s čokoladnim i pistacija churrosima u kombinaciji sa sladoledom, a kao novitet donosi i Frozen Bananu - svjetski viralni ljetni desert. Osim toga, za ljubitelje klasika, tu su i Nadine Fritule nude svoje poznate fritule i palačinke, pripremljene sa slatkim namazima, a koštaju 5 eura.