Kada želimo popiti gazirano piće, gazirana voda je najbolja opcija. Osim što ne sadrži šećere kao ostala pića, ona može pomoći da se dulje osjećamo sitima i smanjiti glad, no to nisu jedine zdravstvene prednosti gazirane vode.
Novo istraživanje, objavljeno u časopisu BMJ Nutrition, Prevention & Health, ispitivalo je kako ugljikov dioksid (CO2), plin koji stvara mjehuriće u gaziranoj vodi, djeluje na krvne stanice. Istraživači u japanskoj bolnici za neurokirurgiju otkrili su da se CO2 apsorbira u naš krvotok kroz stijenku želuca. Kada se sudari s crvenim krvnim stanicama koje se tamo nalaze, enzim u stanicama pretvara CO2 u bikarbonat. To stvara malo lužnatije okruženje koje aktivira određene enzime uključene u preradu šećera.
Autori studije su istaknuli: "S obzirom na minimalno smanjenje glukoze, utjecaj CO2 u gaziranoj vodi nije samostalno rješenje za mršavljenje. Uravnotežena prehrana i redovita tjelesna aktivnost ostaju ključne komponente održivog upravljanja tjelesnom težinom", prenosi The Mirror.
Također je važno uzeti u obzir potencijalno štetne aditive u gaziranim vodama. Profesorica Sumantra Ray komentirala je: "Iako ova studija pridodaje bazi dokaza, ne daje dovoljno dokaza na temelju kojih bi se dale preporuke za preventivnu ili terapijsku upotrebu gazirane vode. Osim toga, sve potencijalne dobrobiti moraju se odvagnuti u odnosu na potencijalne štete gaziranih pića koja mogu sadržavati natrij, glukozu ili druge aditive."
Studija je također otkrila vezu između količine CO2 u nečijem dahu i razine šećera u krvi, sugerirajući da bi pijenje gaziranih pića moglo privremeno poremetiti očitanja šećera u krvi, što je posebno važno za one koji često prate razinu šećera u krvi.
Autori studije zaključili su da su uz pijenje gazirane vode potrebne dodatne metode mršavljenja, jer to nije još dovoljno ispitana tema. "CO2 u gaziranoj vodi može pospješiti gubitak težine povećanjem unosa glukoze i metabolizma u crvenim krvnim stanicama", objasnili su. Međutim, količina je toliko mala da je teško očekivati efekte mršavljenja samo od CO2 u gaziranoj vodi.