POČEO JE prvi street festival posvećen latinoameričkoj gastronomiji, kulturi, glazbi i stilu života. U ponedjeljak 25. kolovoza na zagrebačkom Trgu Josipa Jurja Strossmayera otvorena je Fiesta Latina koja će do nedjelje 31. kolovoza ponuditi autentične okuse, ritmove, mirise i boje najstrastvenijeg kontinenta.
Osim sjajne gastronomske ponude koja uključuje tacos, guacamole, arepe, elote, empanade, chicharrones i churros, kao i izvrsne koktele na čak tri kućice, posjetitelje svakoga dana očekuje i bogat popratni program: od plesnih i kulinarskih te koktel radionica do zabavnih kvizova i druženja uz slikanje i vino.
Od kućica s hranom sudjeluju Taquería Cato, Arepera Maracay, Tres Tacos by Mario Mihelj, Noel* Street Food by Ivan Temšić, Nachurros, Gdje je Jura by Juraj Klepić, Exotic King s voćem te ArtofBar by Filip Lipnik i GingleBells s koktelima, a mi smo ih posjetili već prvog dana i provjerili što se sve nudi i kakve su cijene.
Taquería Cato poznati je meksički restoran u Zagrebu, a na ovom festivalu nudi nekoliko jela - Elote, kukuruz sa spicy majonezom, fetom i tajinom za 4 eura te nekoliko vrsta tacosa u tortilji od plavog kukuruza. U ponudi imaju tacose s butternut tikvom, paprikom i lješnjacima za 10.50 eura, s piletinom i guacamoleom za 11.50 eura, s junetinom za 12 eura te sa svinjetinom i ananasom za 11.50 eura.
Mi smo probali Birria tacose sa sočnom junetinom kuhanom u začinima, uz koju se dobije i mala porcija juhe, a ovo je jelo idealno ako volite začinjene stvari i lagano ljutu hranu. Ako ste, pak, ljubitelj slano-slatke kombinacije, probajte Al Pastor tacose sa svinjetinom u adobu i ananasom.
Arepera Maracay nudi najbolje od venezuelanske kuhinje, a gotovo svako jelo im je kombinacija slatkog i slanog. U ponudi je Pabellón s junetinom, crnim grahom, slanim sirom i slatkom bananom za 9.60 eura, Pelua s junetinom i cheddarom za 8.90 eura, Reina pepiada s piletinom, avokadom, majonezom i sirom za 8.60 eura, a nude i Pabellón bez mesa te vegansku verziju za 8.10 i 8.40 eura.
Nama su se posebno svidjeli Tostones con queso, hrskavi zalogaji od pržene zelene banane za pečenje sa slanim sirom i umacima po izboru - u porciji se dobiju četiri, a koštaju 5.80 eura. Osim toga, probali smo i pečenu bananu sa sirom i maslacem za 5.50 eura - vrlo je mekana, nema okus po klasičnoj banani i definitivno je nešto najneobičnije što smo probali na ovom festivalu.
Da Mario Mihelj radi odlične tacose uvjerili smo se još na ljetnom Fuliranju, a sada je to i potvrdio. U ponudi ima tri vrste tacosa - Tex Mex Chicken za 10 eura, Pulled Pork za 11 eura i Crispy Shrimp za 12 eura. U porciji se dobiju tri tacosa, a mi smo imali priliku probati od svakog po jedan.
Najbolji nam je Pulled Pork, s trganom svinjetinom, coleslaw salatom, cheddarom, chilli chipotle majonezom, jalapeno papričicama i mladim lukom, a ako volite hrskav element, svakako probajte Crispy Shrimp s hrskavom paniranom kozicom. Za ljubitelje piletine, tu je Tex Mex Chicken koji je nešto ljući, no unatoč tome vrlo ukusan.
Noel u ponudi ima ukupno pet jela od kojih smo probali dva - kukuruzna rebarca s ranch umakom i tvrdim kravljim sirom za 8 eura te tacose s piletinom, mole umakom i avokado kremom za 10.50 eura. Tacosi su mali i kompaktni i lako se jedu, a u porciji se dobiju ukupno tri komada. I porcija kukuruza obilna je, a sviđa nam se kako je zapečen i hrskav te začinjen baš taman.
Od drugih jela, u ponudi su chicharrones ili hrskava pržena svinjetina s guacamole umakom za 12 eura, empanade s puretinom i kiselim vrhnjem za 11 eura te nachosi s raguom od paprike i kremom od sira za 9.50 eura.
Kućica Nachurros ima baš sve što bi vam moglo zatrebati - od slanog i slatkog do osvježavajućih pića. Ovdje smo probali Loaded Nachos - hrskave nachose za 9 eura, a u ponudi su Chicken Fiesta, Pulled Pork BBQ i Beef Inferno. Porcija je izdašna pa je možete podijeliti i između dvoje kao predjelo, a za glavno jelo na istoj kućici možete naručiti zasitni burrito s istim nadjevima kao i kod nachosa za 9 eura.
Pobrinuli su se i za slatko pa tako ovdje možete probati churrose, koji su nam jedni od boljih koje smo probali, a umjesto više malih komada, ovdje u porciji dobijete dva stvarno velika i zasitna komada, s cimetom i šećerom, čokoladom, karamelom ili pak Dubai churros. Cijena im je 6 eura, a topla čokolada košta dodatnih 4 eura.
Već dobro poznata kućica Gdje je Jura? nudi razne deserte, među kojima se najviše ističe Tres Leches - ovaj biskvit natopljen s tri mlijeka (kravljim, kokosovim i kondenziranim), s kremom od vanilije i karamelom topi se u ustima i nevjerojatno je sočan, a za jednu ćete porciju izdvojiti 7.50 eura.
Osim toga, u ponudi su i churrosi sa šećerom i cimetom za 6.50 eura, s čokoladom i čoko karamelom za 7 eura te s pistacijom za 7.50 eura, a ako se želite osvježiti i zasladiti, tu je Mojito Snow Ice s mojitom, gelom od limete i mente i šećernim staklom za 5.50 eura.
Kućica ArtofBar by Filip Lipnik nudi nekoliko izvrsnih koktela, od kojih smo probali Fat B... i osvježavajući Ciguli Miguli, za 9 eura. Od ostalih koktela, u ponudi imaju Skinny B... za 7 eura, Mojito, Moscow Mule, Tom Collins i Cuba Libre za 8 eura, Mojito mix i Palomu za 8.50 eura te Crnu Smokvu, Blenditu za 9 eura.
Bogatu ponudu koktela ima i GingleBells kućica, a ovdje ćete pronaći Hugo i Skinny Beach za 6 eura, Moscow Mule, Cuba Libre, Mango Spritz i Teranino Spritz za 6.50 eura, Mojito, Teragino Fusion i Palomu za 7 eura te Passionfruit Mojito i Pornstar Martini za 7.50 eura.