U Svetu Nedelju uskoro se vraćaju braća čiju hranu svi žele probati

Foto: Arhiva Nekić Trucks

Od 20. do 22. lipnja, na park jezeru Kipišće u Svetoj Nedelji ponovno se održava Paradajz from Paradise, trodnevni ljetni festival posvećen lokalno uzgojenim rajčicama. Program svakog dana počinje u 19 sati, a posjetitelje očekuje dobra hrana, kokteli, radionice i koncerti na otvorenom.

<< Od tanka cisterne napravili smoker za meso, sada su hit na BBQ sceni

Kokteli od agave i comfort food s rajčicama

Za barski dio festivala ove godine je zadužen kolektiv Gringos de Croata. Njihova ekipa – Borna Sinanović i Maja Ivanišević – predstavit će niz koktela, uključujući i festivalsku zvijezdu, Tomato Spritz. Riječ je o ljetnom koktelu s amarom, cordialom od rajčice i gaziranim grejpom.

Hranu i ove godine pripremaju braća Nekić iz food trucka Nekić Trucks, poznati po modernom comfort foodu i korištenju lokalnih namirnica. Oko njihovih se specijaliteta često dizala prašina, a ispred "Nekić trucka" stvarali su se redovi.

Na meniju su njihovi prepoznatljivi klasici, ali i noviteti kao što su Pico de gallo s rajčicama, mangom, ananasom i Tabasco umacima, te Torpedo sendviči punjeni piletinom ili janjetinom, u domaćem pecivu koje su razvili u suradnji s pekarima iz Vinkovaca.

“Zamislili smo si pecivo koje ima oblik hot doga, ali teksturu lepinje. Dugo smo tražili partnera koji bi nam u tome mogao pomoći, ali upoznali smo ekipu koja stoji iza uspješne tvrtke Pekar iz Vinkovaca. Točno su pogodili naše misli i napravili odličan proizvod”, otkrili su Marin i Josip Nekić.

Radionice za djecu i koncerti svake večeri

Za djecu su predviđene kreativne radionice “Bumbargrad” te radionica linoreza, koje će se održavati svakog dana od 19 do 21 sat. Glazbeni program uključuje nastup benda Eter u petak, MashUP Band u subotu i Maju Cvek & Funkensteinse u nedjelju, kao završnicu vikenda.

Paradajz from Paradise je zamišljen kao opušteno ljetno druženje uz dobru hranu, piće i glazbu, s naglaskom na domaće sastojke, jednostavne užitke i sadržaj za sve generacije. Ulaz je slobodan.

Komentare možete pogledati na ovom linku.

Pročitajte više

 
Komentare možete pogledati na ovom linku.