Prvi zagrebački bar specijaliziran za poke preselio na novu lokaciju

Foto: Pokepokezagreb/FB

POKE Poke, prvi zagrebački bar specijaliziran za popularni poke odnedavno više nije na staroj adresi u prolazu Neboder u Bogovićevoj, prenosi Kult Plave Kamenice. Sada je preseljen u Preradovićevu 13, u prostor u kojemu je desetak godina radio legendarni Burgeraj, koji je preselio u Staru Vlašku. Nakon njega, u ovom je prostoru kratko radio fast food Kokoš & Sendviči.

Havajski trend koji se raširio diljem svijeta

Poke Poke je otvorio prije nešto više od pet godina, netom prije izbijanja pandemije koju je uspješno preživio. Bio je to prvi lokal u Zagrebu koji je ponudio isključivo poke – jelo koje se u azijskim restoranima znalo naći na meniju, ali nikad kao glavno i jedino jelo u ponudi. Sigurno ste već upoznati s pokeom, ali da podsjetimo – radi se o prehrambenom trendu koji dolazi s Havaja.

Poke na havajskom znači "rezati", a odnosi se na komade sirove, marinirane ribe, najčešće tune, koja se s povrćem i umacima servira preko riže – sve u zdjeli iz koje se jede. U posljednjem je desetljeću pravi hit, a popularnost mu se zapravo počela širiti iz sjeverne Amerike gdje je prije desetak godina jelo bilo iznimno popularno.

 

Komentare možete pogledati na ovom linku.

Pročitajte više

 
Komentare možete pogledati na ovom linku.