DUBAI ČOKOLADA slastica je o kojoj se u posljednje vrijeme ne prestaje pričati. Mnogi je rade kod kuće, već postoje i mnoge druge slastice koje su nastale po uzoru na Dubai čokoladu, od Dubai fritula do Dubai krafni, a nedavno je ova čokolada stigla i u naše trgovine, točnije njena turska kopija.
Dubai čokolada nastala je iz jednostavne ideje - spojiti dva omiljena sastojka Bliskog istoka, kremu od pistacija i hrskavi kadaif. Sve to, preliveno ukusnom čokoladom, rezultiralo je slasticom koja predstavlja Dubai, a sve je počelo s nekoliko food influencera koji su otkrili Dubai čokoladu i promovirali je na društvenim mrežama.
Debela čokolada iz koje, kada se prepolovi, izlazi kremasto punjenje od pistacije i kadaifa oduševila je ljude diljem svijeta, a glavni razlog popularnosti bila je nedostupnost čokolade u ostatku svijeta, pa su ljudi ovu čokoladu počeli raditi kod kuće.
Sada je turska kopija ove čokolade konačno dostupna i kod nas, i to u trgovini Deliiicije, gdje 93 grama koštaju 6.99 eura. Svi su je probali, pa tako i mi, a u nastavku donosimo svoje iskrene dojmove.
Čokolada na prvu izgleda dosta tanko, nimalo nalik onoj Dubai čokoladi kakvu smo dosad viđali posvuda po TikToku, s bogatim punjenjem kremom od pistacija i kadaifom. Kada smo je otvorili, odmah smo osjetili opojan miris čokolade, ali ne i pistacije.
Prepolovili smo je točno po sredini, kako svi na TikToku čine, u nadi da će nas dočekati obilna količina kreme od pistacija pomiješane s kadaifom, no punjenja je bilo puno manje nego u klasičnoj Dubai čokoladi. Miris pistacije i dalje se nije osjetio, pa smo čokoladi dali novu priliku i krenuli u taste-test, u nadi da će nas barem okus očarati.
I zaista, osjetila se ta hrskavost o kojoj svi toliko pričaju i zbog koje su svi zavoljeli Dubai čokoladu, pa hrskavosti dajemo 10 od 10, no okusa pistacije i dalje nigdje - prevladavao je okus čokolade s blagim natruhama kave, što nije nimalo loše. Dapače, čokolada je ukusna, no moramo priznati da smo od ove pločice koja košta gotovo 7 eura ipak očekivali malo više.
Zaključak? Čokolada je zaista ukusna i to ne možemo osporiti, a uz to i hrska pri svakom zagrizu, što nam se posebno svidjelo. Ipak, voljeli bismo kada bi okus pistacije više došao do izražaja jer ovako ostaje dojam da je riječ o najobičnijoj čokoladi punjenoj kremom s kadaifom, u kojoj nema ni p od pistacije.