Na Instagramu se ovih dana proširio video u kojem jedna korisnica pokazuje kako na jednostavan način napraviti domaće pileće medaljone, a njezin recept oduševio je milijune.
"Da znate što se zapravo nalazi u pilećim medaljonima, sigurno ih ne biste kupovali. Zato ih ja radije radim kod kuće", rekla je Lidia s Instagram profila Cooking with Lidia na početku videa koji je u kratkom vremenu prikupio gotovo dva milijuna pregleda.
U opisu videa dodatno je naglasila kako kupovni pileći nuggetsi često sadrže sastojke koje mnogi ni ne prepoznaju, dok je domaća verzija jednostavna, "čista" i napravljena od pravih namirnica kojima možemo vjerovati. Bez nepotrebnih dodataka, ističe, ovo je bolji način da uživamo u omiljenom jelu - a okus govori sam za sebe.
Za pripremu su potrebni samo pileća prsa, jaje i nekoliko osnovnih začina. Lidia je koristila sol, češnjak u prahu i papar, no začine možete prilagoditi vlastitom ukusu. Sve sastojke potrebno je dobro izblendati dok se ne dobije glatka smjesa. Zatim se mokrim rukama oblikuju medaljoni koji se stavljaju u hladnjak kako bi zadržali oblik.
U sljedećem koraku priprema se smjesa od brašna, začina i vode. Medaljoni se prvo uvaljaju samo u brašno, a zatim u pripremljenu smjesu, nakon čega se prže u ulju dok ne poprime zlatnu boju. Na kraju ih možete poslužiti uz omiljeni umak, a mnogi koji su isprobali recept tvrde da su ukusniji od kupovnih verzija.