Jedan sastojak čini čudo: Kako izbijeliti jaja za Uskrs?

Foto: Shutterstock

Kako se približava Uskrs, mnogi već razmišljaju o jednoj od najljepših blagdanskih tradicija - ukrašavanju pisanica. Bojanje jaja nije samo običaj, već i prilika za kreativnost, druženje i stvaranje toplih obiteljskih uspomena. 

No, u Hrvatskoj se na policama trgovina najčešće mogu pronaći smeđa jaja, koja zbog svoje tamnije ljuske ponekad slabije primaju boju i ne daju onaj željeni, živopisni efekt. Srećom, postoji jednostavan trik kako doskočiti tom problemu - izbjeljivanje ljuske prije bojanja. 

>> Ubacili smo jaja i boje u pjenu za brijanje. Rezultat nas je pozitivno iznenadio

Toga smo se sjetili i mi kada smo odlučili testirati bojanje jaja u pjeni za brijanje - ljusku smo prije toga izbijelili kako bi bolje "ulovila" boju, a rezultat je bio puno bolji nego da smo koristili klasična, smeđa jaja. A evo i kako smo to učinili.

Kako izbijeliti jaja na najjednostavniji način?

Postupak je vrlo lagan i ne zahtijeva posebne sastojke. Dovoljno je u lonac s vodom dodati sol, malo alkoholnog octa i ubaciti jaja (najsigurniji omjer je 1 šalica octa + 3 šalice vode). Pazite da jaja budu u potpunosti prekrivena tekućinom, a zatim ih kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta. 

@diva.t.hobby Easter egg ideas🥰 #follow for #ideas #5pasidebine #happyeaster #froheostern #paste #divathobby #videoviral #share #video #follow #eastereggtrend #foryoupageofficiall #trending #foryoupage #viral #goviral #foryoupageofficiall #fyp #fy #new #tiktok4fun ♬ Wildest Dreams - Duomo

Tijekom kuhanja ocat će postupno ukloniti prirodni smeđi pigment s ljuske, pa će jaja postati svjetlija, gotovo bijela. Na vrhu će se stvarati pjena, pa nju malo-pomalo uklanjajte kako vam ne bi iscurila po štednjaku. Nakon kuhanja jaja lagano isperite pod mlazom vode i ostavite da se osuše.

Tako pripremljena jaja puno će bolje uhvatiti boju, a rezultati će biti intenzivniji i ujednačeniji. Ova metoda posebno je korisna ako želite postići pastelne nijanse ili koristiti prirodne boje poput cikle, kurkume ili crvenog kupusa.

Komentare možete pogledati na ovom linku.

Pročitajte više

 
Komentare možete pogledati na ovom linku.