KAKO mesne okruglice rade najpoznatiji chefovi na svijetu, koje ste nemali broj puta viđali u raznim emisijama, saznajte u nastavku.
Mesne okruglice Jamieja Olivera
Slavni Goli kuhar, koji je svojim zaigranim pristupom mnoge ispred malih ekrana "navukao" na kuhanje, mesne okruglice radi prilično jednostavno - u umaku od rajčice i sa špagetima, na jedan talijansko-britanski način, mogli bismo reći. Recept možete pronaći OVDJE.
Mesne okruglice Nigelle Lawson
Jedna od najgledanijih britanskih chefica ima trik zbog kojeg će mesne okruglice biti još bolje - tajna je u veličini pa ona voli da budu male. Poslužiti ih možete s omiljenom tjesteninom, a recept je OVDJE.
Mesne okruglice Gordona Ramsayja
Chef britkog jezika mesne okruglice dovršava u pećnici, i to je njegova tajna kako da budu mekane, a istovremeno hrskave. Recept možete pronaći OVDJE.
Mesne okruglice Lidije Bastianich
Talijanka, Amerikanka ili Hrvatica, teško je reći s obzirom na nedavne rasprave i Lidijine izjave koje su razbjesnile neke, no ovdje ćemo se pozabaviti samo načinom na koji radi mesne okruglice. Trebat ćete, za početak, tri vrste mesa, a što još, možete saznati OVDJE.
Mesne okruglice Yotama Ottolenghija
Autor najprodavanijih kuharica u mesne okruglice dodaje jedan pomalo neobičan sastojak, a radi se o ricotti. Recept je vrlo prilagodljiv pa Ottolenghi napominje kako crno vino možete izostaviti, isto kao i pire od rajčice. Konačni rezultat neće biti jednako bogatog okusa, ali će i dalje sve zajedno odlično funkcionirati. Recept nađite OVDJE.
Mesne okruglice Marthe Stewart
Martha Stewart je nakon poslovnog kraha i odlaska u zatvor pa dizanja iz pepela postala planetarno popularna. Kako i ne bi kad su njezini recepti bezvremenski. Isto je s mesnim okruglicama, a taj recept je OVDJE.
Mesne okruglice Ine Garten
Američka televizijska kuharica i nekadašnja zaposlenica Bijele kuće, točnije Ureda za upravljanje i budžet, okruglice radi od kombinacije više vrsta mesa, pa čak i krušnih mrvica. Recept možete pronaći OVDJE.