Viralni video koji kruži internetom detaljno prikazuje što se događa u ljudskom tijelu tijekom 24 sata posta, a promjene započinju mnogo ranije nego što mnogi pretpostavljaju. Dok se muslimani diljem svijeta približavaju kraju Ramazana, svetog mjeseca u kojem se posti od zore do zalaska sunca, post kao praksa privlači i sve više ljudi koji ga prakticiraju iz zdravstvenih razloga.
Muslimani poste tijekom Ramazana iz vjerskih pobuda - kao čin pobožnosti, samodiscipline, prisjećanja na objavu Kurana te produbljivanja empatije i duhovnosti. S druge strane, 24-satni post posljednjih je godina postao popularan zdravstveni trend, osobito u obliku povremenog posta koji mnogi prakticiraju kako bi smršavjeli, poboljšali metaboličko zdravlje ili jednostavno uspostavili veću kontrolu nad prehrambenim navikama.
Simulacija objavljena na Youtubeu prikazuje kako tijelo tijekom 24 sata postupno mijenja izvore energije i prilagođava se novim uvjetima. Osnovna je ideja jednostavna: kada prestanete jesti, tijelo za normalno funkcioniranje počinje koristiti energiju koju je već pohranilo. Ipak, liječnici upozoravaju da post nije čarobno rješenje te da ga ne bi svatko trebao prakticirati bez prethodnog promišljanja.
Klinika Cleveland navodi da povremeni post nekima može pomoći pri mršavljenju, regulaciji krvnog tlaka i smanjenju inzulinske rezistencije, ali naglašava da nije univerzalno rješenje te da učinci i dalje uvelike ovise o ukupnoj kvaliteti prehrane. Slično ističe i medicinski centar Johns Hopkins, koji navodi da je kod povremenog posta često važnije kada jedete nego što jedete, te da se sve potencijalne koristi moraju promatrati u širem kontekstu prehrane i načina života.
Simulacija GrowFit Healtha pokazuje da se već nakon prva četiri sata može pojaviti blag osjećaj gladi. Tijelo završava probavu hrane, što dovodi do pada razine inzulina. Ubrzo nakon toga počinje trošiti pohranjeni šećer kao izvor energije.
Nakon osam sati bez hrane razina šećera u krvi počinje padati. Tijelo se tada okreće drugom izvoru energije - glikogenu iz vlastitih zaliha. U ovoj fazi mnogi ljudi počinju primjećivati promjene u tome kako se osjećaju.
Nakon 12 sati tijelo ulazi u stanje blage ketoze. To znači da počinje proizvoditi i koristiti ketonska tijela, odnosno pretvarati mast u gorivo. Iako se do ove faze može javiti izraženija glad, Healthline navodi da ovaj proces kod nekih može dovesti do smanjenja apetita i gubitka tjelesne težine, ali i osjećaja umora.
Nakon 16 sati nastupa značajnija promjena - započinje proces autofagije. Tijelo tada počinje razgrađivati i "reciklirati" oštećene stanice i njihove dijelove. Prema klinici Cleveland, taj proces može imati brojne zdravstvene koristi, uključujući uklanjanje nefunkcionalnih dijelova stanica te potencijalno smanjenje prisutnosti virusa i bakterija.
Nakon 24 sata bez hrane tijelo prelazi u svojevrsni način "dubinske obnove". Mast postaje glavni izvor energije, dok se upalni procesi smanjuju, a osjetljivost na inzulin poboljšava, što može imati dugoročne zdravstvene koristi.