Foto:Instagram
VJEROJATNO vam je poznat osjećaj iz naslova.
Takvo emocionalno zadovoljenje jelom nije neobično među ljudima, pogotovo ako se sjetimo one krilatice: "Živiš li da bi jeo, ili jedeš da bi živio" pa tu postoji nešto što se mora pojasniti.
O tome je nedavno pričala dijetetičarka Lisa Ederly-Mastela koja ima zanimljiv pristup temi: "Hrana nije samo gorivo za organizam. Nutrijenti nisu zaslužni samo za fizički opstanak stanica, oni na vrlo kompleksan način izravno utječu na to kako se osjećamo i kako mentalno funkcioniramo. U kratkim crtama: čovjek ne jede samo da zadovolji nutritivne potrebe zbog opstanka, hrana nam je potrebna puno više od toga".
Ako ste od onih koji žive da bi jeli, razumjet ćete to, isto kao i činjenicu da to nije često dobro za vaše zdravlje. Postoje ljudi koji doslovno jedu da bi preživjeli i takvi bi najradije da umjesto obroka mogu popiti malu pilulu. Poznati su vam takvi, vjerojatno, ali takav se ne postaje, ako ste od onih koji u jelu vide ritual kojem svakodnevno žude.
To je ono divno iskustvo objedovanja, uživanja u društvu oko jela, atmosferi čašćenja i pružanja užitka nepcima... pa zbog takvog hedonizma ljudi često previde kako jedu previše.
A kad to uvide i prebace se na zdraviju hranu, tek tada postaju još jadniji.
Primjerice - ako ste se, zbog odluke da se hranite zdravije, najeli punog tanjura tofua i žitarica, pa nakon obilnog jela i dalje osjećate onu poznatu žudnju za još nečim, što će vas konačno mentalno nahraniti, uz pun trbuh, tad pričamo o greškama koje biste trebali početi ispravljati.
Zato što ćete unatoč zdravijoj prehrani i dalje ostajati isti, odnosno čak i nezadovoljniji nego prije.
Prehrana je kao veza između dvoje ljudi.
"Baš kao i kod bilo kakvog odnosa, vaš odnos s hranom mora biti pozitivan i zdrav. Što ste zadovoljniji svojom prehranom i onime što jedete, veće su šanse da zadržite lijepu liniju. Zato što hrana stvarno jest više od pukog goriva", napomenula je Lisa. "Hrana je čarobna - lijepa, društvena, emocionalna, ispunjena, zadovoljavajuća, razumljiva i još mnogo toga. Zato slušajte svoje tijelo i priuštite mu ono što volite i zbog čega ćete voljeti i sebe. To ne znači da ćete baš sada jesti samo ono što vas mentalno hrani, a znate da vas nutritivno baš i neće (junk food i šećeri), nego sami sa sobom prosudite što je to što je zdravo i dobro kao gorivo, a to volite jako jesti. Svatko u dobroj, kvalitetnoj hrani može pronaći ono što voli više pa neka te namirnice budu vaša 'dijeta', ono što ćete birati za svoje obroke, s kojima ćete napuniti trbuh i žudnju. To je jedini ispravan put da se prebacite na zdraviji režim, sa zdravim pogledom na svoj budući odnos prema hrani."
Prehrana vas nikada ne smije činiti jadnima! Pogotovo ne kad ste na "dijeti".