KADA se javi želja za slatkim, mnogi posežu za čokoladom ili bombonima, no takve poslastice obično sadrže mnogo dodanog šećera i vrlo malo hranjivih tvari. Posljedica toga često su nagli porast, a zatim i pad šećera u krvi, što stvara začarani krug ponovne želje za slatkim. Umjesto toga, stručnjaci preporučuju odabir namirnica koje prirodno zadovoljavaju potrebu za slatkim, a istovremeno hrane tijelo i stabiliziraju energiju, piše Health.com.
Grožđe je idealna zdrava zamjena za slatkiše jer sadrži prirodni šećer koji uzrokuje sporiji porast glukoze u krvi. Osim toga, bogato je vlaknima koja potiču probavu i pridonose osjećaju sitosti. Možete ga jesti svježe ili zamrznuto kao ledenu poslasticu koja savršeno zamjenjuje sladoled.
Jednostavan i brz međuobrok koji spaja slatko i hranjivo. Maslac od kikirikija donosi proteine i zdrave masti, dok tost osigurava dugotrajniju energiju. Med, iako sladak, ima niži glikemijski indeks od rafiniranog šećera pa stabilizira razinu šećera u krvi.
Kombinacija kriški jabuka i bademovog maslaca savršeno zadovoljava želju za slatkim i hrskavim. Bademov maslac bogat je zdravim mastima, proteinima i vlaknima, dok jabuke dodaju prirodnu slatkoću i svježinu. Stručnjaci preporučuju maslace bez dodanog šećera jer time izbjegavamo nepotrebne kalorije i pojačivače okusa.
Ako obožavate sladoled, ovaj desert je njegova zdrava verzija. Nutricionistica Rebecca Jaspan pojašnjava:
"Čokolada i bobičasto voće daju vašem mozgu dopamin koji mu je potreban, a kombinacija s grčkim jogurtom daje vam proteine koji vas duže drže sitima i uravnotežuju šećer u krvi." Za najbolji učinak birajte tamnu čokoladu s visokim udjelom kakaa.
Kakao zrnca su prirodna, neprerađena zamjena za čokoladu. Kada se pomiješaju s bananom, jogurtom i smrznutim jagodama, daju okus nalik čokoladnim jagodama, ali s manje šećera i više vlakana. Ovaj smoothie pruža dugotrajan osjećaj sitosti i stabilnu energiju.
Ako volite gumene bombone, probajte nezaslađeni sušeni mango. Žvakaće teksture i bogat prirodnim šećerima, savršeno se slaže s indijskim oraščićima koji dodaju zdrave masti i proteine. Ova kombinacija stabilizira šećer u krvi i smanjuje želju za pretjeranim grickanjem.
Za ljubitelje pečenih slastica, muffini od bademovog brašna s tamnom čokoladom savršen su kompromis između užitka i zdravlja.
"Volim držati seriju ovih u zamrzivaču kada žudim za slatkim doručkom ili međuobrokom", kaže nutricionistica Jaspan. Kao zaslađivač koristi se med, javorov sirup ili zgnječena banana, umjesto bijelog šećera.
Datulje su prirodna, zdrava alternativa karamelama. Kada ih nadjenete maslacem od kikirikija ili badema, a zatim prelijete tankim slojem tamne čokolade, dobijete desert koji okusom podsjeća na čokoladice, ali s puno više vlakana i nutrijenata.