HRVATSKA je posljednjih godina postala nezaobilazna destinacija za turiste iz cijelog svijeta, a mnogi od njih ne odlaze kući samo s fotografijama prekrasne obale nego i s uspomenama na domaću kuhinju. To potvrđuju i popularni travel influenceri Sara i Ryan, koji su tijekom posjeta Hrvatskoj odlučili kušati neka od najpoznatijih domaćih jela. Svoje dojmove podijelili su u videu pod nazivom We Tried Croatia's Most Viral Food.

Tijekom putovanja imali su priliku isprobati niz specijaliteta po kojima je hrvatska kuhinja poznata, od dalmatinskog pršuta i domaćih sireva do soparnika, pašticade, hobotnice ispod peke i crnog rižota.

Kušali su niz dalmatinskih specijaliteta

Među prvim jelima koja su probali bili su dalmatinski pršut i domaći sirevi. Oduševila ih je jednostavnost posluživanja, ali i bogat okus proizvoda koji se u Dalmaciji često nalaze na stolu kao predjelo.

Probali su i soparnik, tradicionalno jelo iz Poljica kraj Splita. Ova jednostavna pita od tankog tijesta punjena blitvom i lukom zaštićeno je kulturno dobro Hrvatske, a stranci su istaknuli da ih je iznenadilo koliko okusa može imati tako jednostavno jelo.

Na njihovu jelovniku našla se i pašticada, jedno od najpoznatijih dalmatinskih jela. Riječ je o govedini koja se dugo marinira i kuha u bogatom umaku, a tradicionalno se poslužuje uz domaće njoke.

Hobotnica ispod peke posebno ih je impresionirala

Velik dojam na američke goste ostavila je i hobotnica ispod peke. Ovaj tradicionalni dalmatinski specijalitet priprema se satima ispod željeznog zvona prekrivenog žarom, zajedno s krumpirom i začinima.

Stranci su istaknuli da ih je oduševila njezina mekoća te način pripreme kakav dotad nisu vidjeli. Priznali su da je riječ o jednom od najzanimljivijih jela koje su probali tijekom putovanja Hrvatskom.

Crni rižot bio im je najveće iznenađenje

Ipak, jelo koje ih je možda najviše iznenadilo bio je crni rižot. Ovaj specijalitet od sipe ili lignje svoju karakterističnu boju dobiva od tinte glavonožaca, što je strancima u početku djelovalo pomalo neobično.

Nakon prvih zalogaja brzo su promijenili mišljenje te priznali da ih je upravo crni rižot najviše iznenadio okusom. Istaknuli su da prije dolaska u Hrvatsku nisu probali ništa slično.

Oduševili su ih i vino te prošek

Uz hranu su kušali i nekoliko lokalnih vina, koja su također dobila brojne pohvale. Posebnu pozornost privukao je prošek, tradicionalno dalmatinsko desertno vino bogatog i slatkog okusa.

Stranci su istaknuli da ih je iznenadila kvaliteta hrvatskih vina te činjenica da mnoga od njih nisu poznatija izvan Hrvatske i regije.

Hrvatska gastronomija sve je popularnija među strancima

Posljednjih godina sve više stranih turista na društvenim mrežama dijeli iskustva s hrvatskom hranom. Među jelima koja se najčešće spominju nalaze se upravo pršut, domaći sirevi, soparnik, pašticada, hobotnica ispod peke i crni rižot.

Mnogi smatraju da hrvatska kuhinja još uvijek ne dobiva pažnju kakvu zaslužuje u usporedbi s poznatijim mediteranskim gastronomijama. Sudeći prema reakcijama Sare i Ryana, upravo su autentični okusi, svježe namirnice i tradicionalna priprema ono što najviše ostaje u sjećanju posjetiteljima.

Iako su uživali u svim jelima koja su kušali, priznali su da će se najviše sjećati hobotnice ispod peke i crnog rižota, specijaliteta koje prije dolaska u Hrvatsku nikada nisu imali priliku probati. Video koji su objavili možete pogledati ovdje.